一、松枝记奶油滋蛋仔做法
食材
主料
鸡蛋
1个
白砂糖
30g
低筋面粉
70g
清水
60g
玉米油
15g
辅料
蔓越莓干
适量
泡打粉
1/2 tsp
白醋
几滴
步骤
1.鸡蛋滴加几滴白醋；
2.分次加入白砂糖搅打；
3.充分搅打至浓稠；
4.加入清水和植物油；
5.稍微搅打混匀；
6.加入低粉和泡打粉；
7.混匀；
8.模具预热；
9.倒入适量面糊；
10.在其中一半的小洞洞放上蔓越莓干；
11.趁表面还没有凝固的时候将一份没有放蔓越莓的半球挑起和在上面；
12.翻面，继续小火烤至面糊凝固成熟。
